中医认为，菊花性味苦、甘，性微寒，归肺、肝经。是一种药用价值非常高的花朵。菊花的花期在每年的9-10月份之间，可以用于散风清热、平肝明目，还可以治疗头痛眩晕目赤以及肝肾阴虚导致的眼目昏花。

鲜菊花可以直接泡茶喝，清热解毒的功效最为突出的。

1、散热疏风

菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，能够疏散肺经风热。常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症

2、清热解毒

菊花还具有清热解毒的功效。这是由于菊花味苦偏寒，在各种疮疡肿毒的治疗上面有着非常不错的功效，常与金银花、生甘草同用。

3、抗菌

菊花还有抗菌作用，之所以有这种功效，靠的是菊花挥发油，这种挥发油可以有效地抑制多种细菌的活性。

4、抗心血管疾病

菊花还能抗心血管疾病。因为菊花中含有一种叫做黄体酮的物质，这种物质可以抑制冠心病，高血脂，动脉硬化等病症。

5、降血压

鲜菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

6、平肝明目

鲜菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常泡一杯菊花茶来喝，还能消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯的菊花茶，对恢复视力也有一定作用。

1、孕妇禁忌服用。菊花性寒，能祛除火气，但孕妇本身的免疫力比较低下，而且脾胃也比较虚弱，所以容易刺激肠胃健康，导致肠胃问题产生。

2、过敏体质禁忌服用。对菊花过敏的人，服用菊花后会导致皮肤红肿、红疹等过敏现象的产生。

3、寒性人群禁忌服用。因为寒性体质容易畏寒怕冷，往往有身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下、肠胃不适的问题，而菊花茶性寒，容易导致问题加重。

4、老年人禁忌服用。老人脾胃比较虚弱，所喝菊花茶就容易引起肠胃疾病问题产生。

5、感冒人群禁忌服用。菊花会刺激胃酸的分泌，大大地加重咽喉炎症，从而导致延缓患者痊愈。

菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用